麺屋タカモト

青葉区三条町の麺屋タカモトさんを訪問しました。本日は仙台駅から猛暑の中約１時間歩いて行きました。このあたりは狭い道も多く車で行く場合は注意が必要です。

車の場合は、お店の前の道を東北福祉大学方面へ少し行ったコインパーキングに２台専用駐車場がありました。満車で一般区画に駐車の場合は、100円券をサービスいただけるようです。

店舗外観です。道路に面しています。平日の開店10分前に到着で先客なし。開店後に数名の方の来店が続きました。先着10名限定でサービスいただけます。

一瞬迷いましたが入って右側が店内で券売機があります。

店内の様子と限定麺です。両サイドにカウンター、奥にテーブル席がありました。キーマカレーまぜそばと担々麺の限定麺は気になりましたが、初訪のため今回はノーマルなとんこつラーメン900円に決定です。

とんこつラーメンです。にんにくの量と麺の量は選べるようになっており、にんにく多めも麺量並でお願いしました。

濃厚と謳われている通り濃厚です。濃厚なとんこつというと味の方向性は異なりますが、おっぺしゃんのラーメンに通じるものがあります。具材は、のり、とろとろチャーシューと角切りメンマ、小口ネギのオーソドックスなものです。

印象的なのは、麺とにんにくです。麺は中太麺ぐらいですが、食感がとにかく、ぱっつんぱっつんで、あまりみかけない個性を感じます。にんにくは、どことなく二郎系を彷彿させ、麺牛ひろせさんで少し前に食した全く系統が違うスタミナ麺とどことなく共通点を感じました。

どこにでもありそうでない不思議な個性的な一杯で楽しめました。ごちそうさまでした。

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