麺屋 くまがい

鶴ケ谷の麺屋くまがいさんへ行ってきました。

オープンの頃はよく行ってましたが、今回本店はなんと最終訪問から約8年ぶり。駐車場は、店舗前は、5台中２台は訪問時従業員専用となっていて実質３台です。本日はお盆期間ゆえ混むかもと早めにきて、周囲を散策後、開店25分前着も、先客なし。ただ、並ぶような時間なのに店前に備品が干されていたり、入り口ドア前で待っていると、書いてあるでしょと注意を受けたり。「壁際に並べ」では、しばらくぶりなので向きも、先頭の位置もわからないと思うのですが・・・・・・・。

その後開店20分前ころから後客が続き、開店前は10組ほど待とやはり相変わらずの人気店。

すぐ近くの交差点角の第二駐車場は十数台駐車可能。しかし、こちらも、帰る頃には満車になっており、なかなか訪問難易度高いです。東仙台駅から徒歩だと30分ぐらいなので、ぎりぎり公共交通機関利用もありかも。

券売機制で入口左手に設置。限定の冷やし麻辣も気になるも、久しぶりなのでレギュラーの特製濃厚辛鶏そば1,150円をいただきます。特製のメニューを頼むことはほぼないも、今回は久しぶりなのでトッピング類も確認したく奮発しました。辛さは小中大の三段階選択制で、中にします。

店内は壁際にカウンター10席、４人テーブル２卓、２人テーブル1卓のレイアウトカウンター席の後ろに待席と丸椅子があり満席でもかなりの人数が店内待ち可能となっています。

特製ゆえ、ネギ２種類、かいわれ、のり、鶏団子、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、煮卵と豪華。ただ、どれも、突き抜けた個性は感じられず。

麺はややぱっつん食感の細麺で、ノーマルでもブログ主には多すぎと感じるぐらいの量でした。辛さは中でも、さほど辛味は感じないも、辛味でマスキングされるのか、鶏感も感じず。濃厚も旨味もあまり感じられず、なんだか核となるものがないような印象。記憶の中ではポタージュのような鶏感溢れるイメージだったので、ちょっと予想外。辛さ小にすべきだったのか。

今日は間違いなくブログ主の体調悪く、食欲なく、食が進まなかったので、おそらく味覚も正常ではなかった可能性大。これでは食べ直さないと本来の方向性はわからないです。次回スタンダードな鶏そばをいただいてみなければ。本日はごちそうさまでした！！