麺舞 杉のや
名取市田高の超有名店、杉のやさんを訪問しました。
入り口です。入り口左右が駐車場で、吉野家さん側は、共同駐車場となっています。満車のことも多く、徒歩もありです。名取駅からは、片道徒歩約30分です。
店内はカウンターとテーブル２つ。壁際にロングシートの待ち席がありますが、平日、昼前にもかかわらず、待ち席が常時満席の人気っぷり。外にも待ち席があります。入って左側にウエイティングボードがありますので、外に先客がいても、入店する必要があります。お店側が慣れているので的確に案内されます。
ここは、口頭で注文、後払い式です。席にあるメニューです。
本日は、数年ぶりの訪問のため、定番の鯛だし醤油こってり900円と鯛めし320円をいただきました。
味は「安定」の一言です。なにかに突出する印象を与えるものではないのですが、無意識のうちに食べ進み、気づけば完食です。完成された麺スーブ具材が渾然一体と融合した好きが全く見当たらない一杯です。鯛めしもスープで雑炊風にして属することを前提に味付けがなされていて満足です。
何年にもわたり、超繁盛店、人気店を維持されていることはすごいことです。ごちそうさまでした。