自家製太麺 渡辺
仙台市泉区市名坂の自家製太麺 渡辺さんを訪問しました。いつなんどきも行列で訪問難易度が高いお店です。今回数年ぶりの訪問です。
4号線から入ってすぐで立地はわかりやすいです。店舗敷地内に円周状に十数台の駐車スペース。写真道を挟んだ奥の高台の上に第二駐車場が10台あります(R6.4.1～ 9:00-16:00)。並びは、店舗前から建物沿いとなっています。
並びや駐車のマナー喚起が大きくなされています。SNSなどでもトラブル防止の注意換気をよく見ます。お店に迷惑かからないようマナーは守る必要ありますね。
第2駐車場は4号線方面からだと店舗を通り過ぎてすぐのヘアピンカーブを右折、緩やかに登ってすぐ右側です。大きな看板で案内あります。舗装はされていません。
先週、別の新規オープンのお店で並んでいた時、前に並んでいた方が経験豊富な方で、このお店のおおよその込具合を教えていただいていました。本日は混雑具合確認のため、文庫本片手に読書タイム覚悟で、GW谷間の平日8:30着。さすがにどなたもいません。
しかし、9:30頃からぽつぽつと並び始め、10時頃には第一駐車場ほぼ満車かつ10人超の並びに。車利用以外の徒歩や自転車の方も散見されます。10時20分頃には先に注文を聞かれましたが、この頃には既に30人超ぐらいでしょうか。10時30分頃定時より少し早く開店されました。
駐車場は広いものの、道路からは満車か識別は難しく気づかず奥まで入るとバックで出ていかなければならないため、入口での見極めが必要です。ピーク時間は慣れが必要なため、初訪時は、地下鉄利用して、散歩がてら泉中央駅より歩く方が安心かもしれません。
なお、先に注文を聞かれた時メニューもなく当然のように口頭で聞かれました。周囲を見ても明らかに常連さんとわかる方が多数いらっしゃっていて、リピーターの方が大変多いことが伺われました。
注文は券売機制です。入って右側に券売機あり。事前ではなく入店時に購入する流れでした。らー麺800円をいただきます。味の濃さを聞かれました。濃いめでお願いしました。
店内はコの字のカウンターのみです。
らー麺です。メンマネギチャーシューというシンプルなトッピングです。やはり美味いの一言。絶妙な麺の硬さ加減にスープは煮干しがふわっと感じられるもの。外で待っているときから煮干しのいい香りがただよっていて期待通りです。とにかく麺を美味しく食べるという目的が明確。主役の麺を美味しくいただくためにスープとトッピングが名脇として完璧に引き立て役をこなしています。お隣山形で多く見られる組み立て。けんちゃんや二代目高橋商店さんなどと方向性が似ています。この中毒性のある一杯をいただくと凄まじい行列にも全く持って納得です。
この系統だと有無を言わさず、県内トップクラスの高すぎる完成度ゆえの、駐車場の確保難、超行列待ち、食べている時の後ろからのプレッシャー、はたまたお店までの移動距離（ブログ主の場合）という避けては通れないハードルがあります。
本日も、GWの谷間とはいえ平日なのに本来の開店時間には、第二駐車場含めて満車状態でした。こうなると入れ替わりで駐車できるか否かは運次第とも言えます。
これに慣れればリピーター間違いなしの超名店です。数年ぶりの久しぶり過ぎる一杯本当にごちそうさまでした！！！！