らーめん厨房にら壱

本日は、先日のチリトマトからトマト繋がりで、中山台のらーめん厨房にら壱さんへ行きました。初訪問です。

住宅地内の中心道路沿いで店舗はかなり奥まった位置にあり、道路からは地味な看板のみが目印。駐車場は店舗前基本横一列＋α。奥の方はちょっと駐めにくいかも。

本日は、11時開店と思い込んで11時ちょっと前に着も、平日は11:30開店と判明。しばらく周辺を散歩して時間潰し、開店5分前着、先客1組。開店時間数分前にオープンされましたが、開店時間後お客が殺到する人気ぶりで、ほどなくほぼ満席で、帰りも12時前で駐車スペース残り1台という盛況ぶりでした。

口コミ情報によると以前はニラ南蛮ラーメンだったようで、2007年リニューアルでメニュー変更し、もう２０年近くなり、客層も幅広く地域に定着した人気店のよう。接客もスムーズで店内とても活気ある雰囲気です。

入口入ると大きなメニュー表。店内レイアウトは、左手壁際のＬ字と奥の厨房前一列のカウンターとその間に、座敷席が２卓と100円でいただけるライス・漬物コーナー、その他個室もある模様。カウンター席は、パーティションで仕切られかなり余裕がある席幅が確保されているのでとても快適です。

券売機はなく、席で注文、後払いです。メニューは豊富で変わり種も多い印象。とまとラーメン1,100円をいただきます。

最初スープだけいただくと担々麺のような印象。わかりやすい旨味強めの町中華風です。名前の通り大きめのトマトがたくさんにトマトペースト、ひき肉、小さめの角切りチャーシュー、ニラ、ネギ、バジルととにかく具だくさん。食べ進むとトマト風味も感じるようになり、途中で卓上のニンニク投入し、さらに、レモンを絞って味変していただきました。最後のレモンは小さいながらも、存在感抜群でぐっと味が引き立つてとてもよかったです。

量は結構多めに感じましたが、最後にひき肉など具材が結構残るので、もともとは、2024年頃まで無料だったライス・漬物と一緒にいただくことを前提としているような気がしました。今でも100円なのでお腹に余裕があればセルフミニ丼も楽しめそう。

繊細さよりも、わかりやすい旨味で気楽にお腹いっぱい食べさせてくれる町中華的なお店と思いました。本日はごちそうさまでした！！！