らぁめん ソメイヨシ乃
本日は、柴田町船岡にありますらぁめん ソメイヨシ乃さんを訪問です。
大河原駅から徒歩15分ぐらいの完全に住宅地内の目立たない立地ですが、大通りから入っていく角には看板もあり、車での訪問は問題ありません。駐車場も店舗敷地に20台ほど確保され広くて安心です。
入口には、9月4日から50円ほど値上げし、今後も値上がりの可能性の告知や、代表待ち禁止、カード決済ＯＫも現金利用の協力のお願いが貼っています。素直で好印象。
本日は平日開店前5組＋猫1匹ほど待ち。20分ほど前からぽつぽつ車で到着し開店直前まで車で待ち、直前に列に並ぶ感じでした。猫はむちゃくちゃ人懐っこく、並んでいる方に聞いたところ、ここの猫ではなく近所の飼い猫とのことでした。
開店後は後客が続き、着丼までには満席で待ちが発生していました。満席時はウエイティングボードに名前を書く方式でした。学生さんらしき人から常連らしきご近所さん、仕事途中のランチ客など客層は幅広い感じでした。
店内は入って、右側にコの字カウンター8席とレジ。正面に6人がけテーブル、左4人がけ座卓3卓のレイアウト。店員さんの案内があります。お水はセルフで店内２箇所サーバーとピッチャーが1箇所にあり。
朝ラー営業が拡大し、土日も含めて7:00-10:00別メニューで営業があります。
券売機制ではなく席のメニューを見て、店員さんに注文するスタイル。二郎系中心に、味噌、醤油、豚骨と幅広いラインナップ。場所柄学割メニューもありましたが、学割でも結構お高めな感じはしました。
本日は、極太辛背脂煮干し1,200円をいただきます。安くはないのですが、インパクトある名前に惹かれてしまい・・・・。
見た目は、普通です。トッピングは、玉ねぎ・ネギ・穂先メンマ、チャーシューとその上に煮干しオイルペーストと背脂も目立ちます。驚いたのはチャーシューで、スープから持ち上げてみると、1センチ厚の巨大なものが２枚登場。これならチャーシュー麺相当であり、高めの価格設定にも納得でした。
スープは、煮干しラーメンとしてはオーソドックスな感じで背脂と相まってあっさりまろやかな感じ。ラー油主体であろう辛味は最初は分離しているため、ノーマルな煮干しも味わえます。辛味部分の辛さはそれほどではなく、混ぜても全体のバランスを崩さないいい塩梅です。
麺はたしかに極太。二郎系のメニューで使われるゴワゴワワシワシ麺で、巨大なチャーシューとあわせて二郎＋煮干しをあわせたような不思議な一杯でした。
ただ、比較的まろやかなスープよりも、極太ゴワゴワワシワシ麺の存在感が大きすぎな印象も。このスープなら細麺のほうが相性はいいかもしれません。
ありそうであまり見かけない個性的な一杯に満足、ごちそうさまでした！！！