田中そば店 中田店(2)
2024年8月26日
この日は、車検で車を預けた帰りに、通りがかったので予定なく飛び込み訪問。ロードサイド店は車で訪問しやすいです。オープン２ヶ月で値段等の変更はなし。11時5分訪問も駐車場は8割ほど既に埋まっており、相変わらずの盛況ぶりです。後客も途切れなく続いていました。
いただいたのは、夏限定の冷かけ中華そば900円です。調べた限り、毎年5月頃から9月頃まで提供されているようです。こちらで中華そばをいただくとつい背脂ありのこってりを頼んでしまうため、あっさりは未食も、おそらくスープは中華そばのあっさりと同じか。冷たい分塩味が若干強めに感じるも許容範囲。また冷たい分、チャーシューの脂が固まって少し気になるも、大きな問題はなし。何よりも、今年も暑かった中で、キンキンに冷えたスープと麺は体に優しい一杯で満足でした。
辛党なブログ主ですが、卓上の香唐は、冷やしにはあまりあいませんでした。繊細な組み立てゆえ、そのままいただくのがベター。ノーマルの熱い中華そばには相性抜群なのに不思議なもの。本日もごちそうさまでした！！！
2024年6月21日
本日6月21日オープンの田中そば店 中田店に行ってみました。
国道4号沿いステーキ宮さんのお隣です。中央分離帯のため仙台方面からのみ進入可能です。岩沼方面からだと、ビリーさんを通り過ぎて斜めに左折して南仙台駅前の道から少し戻るのが安全な最短です。
店舗敷地内にコの字状に十数台駐車可能です。オープン数日限定かもしれませんが、臨時駐車場も用意されていました。こちらも１０台前後はキャパあり。どちらにも専任スタッフさんが誘導しており初訪でも安心でしょう。
並び方の案内が入口にありました。具体的に案内されておりわかりやすいです。列は、4号線側に作るようです。開店40分ほど前から来客が続き開店前には満車と長蛇の列で、10分ほど早く開店となりました。
券売機制で入口右側にあります。各店舗共通仕様です。オープン２日間は無料サービスあり。チラシ持参か、公式Xのフォローで、さらに仙台5店舗目オープン記念無料祭りもあるそうです（リンク：公式HP 記念祭）。
余談ですが、半年前に長町店訪問した頃から、値上がりしていました。もはや仕方ないですね。
https://local.lifemonogatari.net/2024/01/15/tanaka/本日は、未食だった山形辛味噌らーめん980円をいただきます。オープン記念サービスでネギトッピングを無料でお願いします。
店内の様子です。カウンター席もテーブル席も多く、駐車スペース分はカバーできそうなキャパです。
”山形の有名店を食べた時に感動して作ったらーめん みそ汁のような優しいス― プにニンニクの効いた辛味噌が特徴。”と公式案内されている通りでした。中華そばほどこってり感はありません。チャーシューは相変わらず美味い。個人的には、辛味噌を溶かす前のほうが味噌を感じられて好みでした。ブログ主は基本辛党ですが、辛味噌溶かして、香唐を大量にいれると、トッピングしたネギも相まってほとんど味噌感がなくなるため、こちらをいただくなら、辛味噌が混じらないよう食べ進む方がおすすめです。ネギトッピングもあまり相性が良くなかった印象です。
それにしても、今年に入って既に３店舗新店展開は、すごい経営力です。帰り際は、臨時駐車場もほぼ埋まっていましたし、開店前同様の長蛇の列。臨時駐車場を確保したのは先見の明ありでしょう。新店とはいえ、事前の宣伝から、当日の駐車場内の案内、客さばきまで、既に完成形でした。厨房内も動線を確認しつつも、テキパキとした動きがみられて心より感心しました。仙台の東西南北を短期間に押さえる様は戦国武将のよう。今後の事業展開に俄然興味が湧いてきます。
本日はオープンおめでとうございます！