めん吉松(2)

2026年8月26日

この日は車検前に、時間が都合よかったことと、人気店になる前にと、月初のプレオープン時、素直に美味しいと思った吉松さんを再訪しました。

ちょうど2年前の車検時は、田中そば店さんに行ったことを思い出し、つくづく時の流れは早いとしみじみ。無事２年やり過ごしたことに感謝しかありません。

田中そば店　中田店(2)

2024年8月26日 この日は、車検で車を預けた帰りに、通りがかったので予定なく飛び込み訪問。ロードサイド店は車で訪問しやすいです。オープン２ヶ月で値段等の変更はなし…

宮城でラーメンときどき登山

本日は、平日で開店が10時と早いこともあってか、開店待ちはブログ主のみで、すぐ後客1名の状況。

グランドオープン後も、ほぼメニュー構成・価格とも同じでした。本日は、かけ喜多方風ラーメン620円にチャーシュー2枚トッピング260円にしてみます。

前回の醤油とは、麺が縮れ太麺と見た目から違いました。また海苔が大きめに見えます。さらに、スープが後から写真を見ると色が薄めでそれにあわせてか、たまたまか、丼も白を基調とした違ったものが使われていました。薄口醤油か白醤油か、醤油とはタレが異なる感じでしたが、微細な差で明確には判別できず。

鼻をくすぐるいい香りを纏っている点や複層的なスープは共通も、僅かあっさり目で、太めの麺と絶妙なバランス。麺の存在感あるので、これならチャーシューなしで素のままで十分満足できそうな組み立てでした。

卓上に胡椒があったので、最後使ってみましたが、予想通り繊細なスープ感と香りを打ち消して、ただのスープにしてしまうのでこれは絶対に不要でした。

やはり凄いなと感動しました。メニューごとにも、細部にわたり考え抜かれた凄まじいバランス調整をされているのでは。この価格でいただけるのは奇跡的にも感じます。早晩、行列店になることは間違いなく、早めに再訪確定です。本日もごちそうさまでした！！！！

2026年8月6日

本日連坊のかんじさん跡地にプレオープンされためん吉松さんへ行ってきました。

石巻の味のささきさんのセカンドブランド店。なかなか石巻まで行けないので仙台市内でいただけるのはありがたい限り。どんな味なのか気になり気合を入れて開店1時間10分前に着。先客はなく開店前は5組ほどの待で、開店後は少しして外待ち発生してました。

待っていると祝花が飾られ、さらに続々と到着して賑やかに。訪問時は、かんじさん時代にあった裏手の駐車場は未契約となっていたので車は周囲のコインパーキング利用。歩いても、連坊駅から5分、五橋駅15分、仙台駅20分、長町駅45分と選択肢は多いです。

店内はかんじさん時代のまま。券売機はなく口頭注文で、帰りに入口向かって左奥のレジで支払うのも同じでした。

かけラーメン醤油590円とお釣りを切りよくするため、チャーシュー2枚260円をいただくことにしました。

席から見える位置にいろんな素材が投入されたスープの寸胴があり、視覚的に影響されたのかもしれませんが、シンプルながら、とても複相的で奥深い感じがする滋味に溢れたスープです。これは美味い。脂も鼻をくすぐるいい香りを纏い好みにドンピシャです。

お釣りを勘案して頼んだチャーシューも大正解でした。ちょっと高い気がしたのですが、麺、スープとベストバランスなとろける食感で、こちらも素直に美味いと思いました。これがさらに満足度をあげました。

これはグランドオープン後別のメニューもいただいてみなければ。とても美味しかったです。オープンおめでとうございます。本日はごちそうさまでした！！！！