大志軒 荒井店

本日は、近隣の別店舗訪問するも、臨時休業だったため、こちらへ初訪問です。

菜々家・満天食堂などを擁する株式会社イズムフードさんのラーメンブランド店で、福島・宮城県中心に十数店舗展開されています。

オリックス不動産株式会社手掛ける複合商業施設クロスモールと隣接する交差点角の立地で広い駐車場を併設されています。しかし、祝日昼11時5分着で駐車場はほぼ満車で２組待ち。着席まで15分、その後も客足は続き、帰る頃もほぼ満車の盛況ぶりでした。

店内はＬ字カウンターと、窓際にＢＯＸ席多数のレイアウト。少ない人数で手際よく客さばきする精鋭の店員さんの動きには驚きます。

席のタブレットで注文、帰りにバーコード付きの伝票を持って、入口脇のセルフレジで自分で精算するシステム。現金のみ。初訪も操作や精算に迷うようなところはありませんでした。

味噌が看板と認識していたものの、いつからか名称は福島タンメンに変更されていた模様。本日は、福島タンメン790円と黒半チャーハン290円をいただきます。以前よりは値上がりしているらしいも、依然かなりお手頃なお値段に見えます。

タンメンは、辛味噌と生姜選択制で辛味噌に。さらに、麺標準170gを「半麺+半煮卵」へ変更のオプションあり。これは少食者にはありがたく、今回はこちらで。

野菜350gは圧巻で、もやし中心に、ニラ、にんじん、キャベツなど。食感などが絶品とまではいかないものの、量で圧倒していてこれはこれであり。麺量は半麺なので、さながら野菜スープをいただいているよう。

スープは濃厚で微かに酸味のようなものを感じたものの、このお値段であれば不満はなし。卓上に辛味があるため、辛味噌とともに辛味ませて、さらにニンニクもあるため、好みに調整できます。野菜に特化してチャーシュー類がない分価格を抑えられているのかなと思いました。

サイドの半チャーハンも美味でした。ほどよい味付けでバランスよく麺とも相性よくちょうどいい感じ。高菜も付いてきて、こちらも、味変にとても合ってました。これをまだ300円を切る価格でいただけのは凄いです。

以前系列のらーめん工房味噌屋 岩沼分店(閉店)でも思いましたが、チェーン店でも満足度では有名個人店と遜色なく、お店側には大変な時代だとつくづく思った予定外の訪問でした。本日はごちそうさまでした！！！