麺屋 鶏楽
2/1新規オープンされる大郷町 麺屋鶏楽さんのプレオープン2日目に訪問してみました。
駐車場は、店舗敷地内10台前後。建材屋さんと同じ敷地内ですが、線が引いてあるところどこに駐めても可とのこと（店員さんに確認済み）。最悪満車でも、空き待ちはできそうな場所です。
県道9号沿いで、店舗向かいから道の駅おおさきが見えます。周囲は何もない為、県道からも容易に視認可能です。2023年からしばらくラーメン きわ美さん、その前は、2020年～金さんの台所さんがあった場所です。金さんの台所は、2024年10月に塩竈市に移転されている模様。
ブレオープン2日目で参考にならないものの、平日開店前は待ち３組でした。
券売機制で入口正面に設置。コンセプトは鶏を楽しむで、ハツとレバーの生姜煮など珍しいメニューも。落ち着いたら朝ラーも提供される予定。本日は、鶏白湯そば味玉980円をいただきます。
店内は、４人がけのテーブル1卓、その両脇に２人がけのカウンター、奥側に、座敷２卓のレイアウト。席にもメニュー表が置いてありました。
注文時に中盛りまで無料と案内がありました。今回は、並盛を選択。
トッピングは、鶏と豚のチャーシューが1枚ずつ、どこかとても既視感ある角切りのネギ（つけ麺しずく？かんじ？）、焼きネギ、メンマ、半熟煮卵です。
メニュー名は鶏白湯ですが、白濁しているタイプではなく、どちらかというと醤油が主体に感じる構成です。醤油もエッジが効いた風ではなく、再仕込み醤油のような奥深く熟成された感じです。塩分は強くなく、ベースの鶏もしっかり感じる落ち着いたもので、仙台近郊ではお目にかかったことのないタイプかも。単に塩味や濃厚さだけに頼ってないまじめさを感じます。
少食のブログ主にも珍しく並盛だと少し物足りなかったので、惜しむらくは、お得なサイドメニューやランチセットがあれば・・・・・。昨今のインフレ下やむを得ないにしても、若干お値段はお高めに感じました。これからですかね。
距離の割には仙台近郊からも、時間はかからず訪問できる場所なので鶏好きなら、訪問して損はありません。今後の発展にも期待できそうで要ウォッチと思いました。オープンおめでとうございます！！！