RA-MEN 与平治 渡(3)
2024年9月27日
Xで辛つけ麺が限定に登場していたので、気になって訪問も・・・・・・・
本日の限定は、背脂煮干しでした。残念。こちらの限定は日によって異なるので（ほぼ日替わり？）、事前に公式Ｘを確認しておくべきでした。とはいえ、こちらは、どのメニューも外さないため、そのまま限定の背脂煮干し中華900円をいただきます。
本日は、平日開店前4組待ち。開店後10分ぐらいでほぼ満席状態となる相変わらずの盛況ぶりでした。
トッピングは、岩のり以外はオーソドックスなもの。煮卵はサービス品です。背脂でわかりにくいですが刻み玉ねぎがとてもいいアクセントで、相性抜群でした。
いい意味でこちらのお店で煮干しとなればこうなるであろう想像通りの安定の一杯でした。こちらで煮干しの限定いただくのは初めてのはずですが、いつも食べているような不思議な感じでした。帰宅後よくみると、先月頂いた冷やしが煮干しだったからですね。納得です。
やはりこのお店は何をいただいても満足。店内は新しく広々かつ清潔感溢れますし、駐車場が広く台数も余裕。道中は国道で信号も少ないところもブログ主にとってはポイント高いです。本日も、ごちそうさまでした！！！
2024年8月28日
この日は、予約していた歯科医の帰り車検代車のVW T-ROCの高速試乗のためだけに、用もなく東部道路を南下。帰路何となくこちらにお邪魔しました。
平日11時35分着で店内満席の盛況ぶりでした。
前回訪問時より、さらに一部メニューが値上がりとなっていました。本日は、限定の冷たい煮干し中華900円をいただきます。
親鳥チャーシューと揚玉が山形の冷たい肉蕎麦を彷彿させ、冷たいラーメンと肉蕎麦を合体させたようなユニークな一杯でした。さすが、山形本店です。しっかり個性を出されています。
個人的に普段はあまり必要性を感じない海苔ですが、この一杯にはとても相性良く美味ですし、煮干しと玉ねぎの相性も鉄板です。
他店にはありそうでない面白い一杯をいただけて本日も満足。やはりこのお店は何を頂いても美味でブログ主の好みに合います。ごちそうさまでした！！！
2023年12月12日
亘理にありますRA-MEN 与平治 渡さんを訪問しました。
国道6号沿いで、大通りを真っ直ぐ進むだけのため運転が楽です。隣のカニのモニュメントがある店舗は、テナント募集中のため駐車場も広々余裕があります。JR常磐線の逢隈駅からも徒歩10分台の好立地です。
以前、訪問時には、並びの方向の案内がありましたが、今回は見当たらず、混雑時はウエイティングボード記名式になっていました。
平日で開店前の待ちは、ブログ主のみも、開店後客足が絶えない人気店で食べ終わるまでにほぼ満席になっていました。
入ったら小さい部屋があり、扉を挟んで右側にメニュー、左に券売機があります。メニュー下にウェイティングボードが設置されています。
中華そば、油そばといただいていますので、今回はつけ麺900円をお願いしました。
2023年12月1日からのメニュー改定のお知らせが貼ってありました。20円と控えめなのに丁寧な案内がなされています。
店内の様子です。2022年10月オープンとまだ新しく、本店は、山形の赤倉温泉スキー場にあるそうです。店内は整理整頓され、清潔な印象です。座敷とテーブルが2卓ずつ壁際にカウンターが7席ぐらい設置されています。水と食器の返却はセルフサービスで、事前に案内あり。つけ麺の割りスープもセルフでポットの案内がありました。接客はスムーズで気持ちいいです。
つけ麺です。煮卵は開店前１番並びのサービスでいただきました。標準トッピングは、かいわれ、メンマ、ブロック型の豚バラ肉、スープの中のネギ。スープに関しては、中華そばのスープから想像した通り。醤油感が強くふわっと感じられ、甘みとわずかに酸味もある立体的なもので、好みドンピシャ。麺は中太で緩やかな縮れがあるもの、標準でもブログ主には十分すぎる量です。豚バラ肉も多く、満腹になりました。
甲乙つけ難いところですが、このスープなら、香りも存分に楽しめる中華そばが一番かなと思いました。ただ基本は同じなので気分次第でしょう。
醤油好きなら一度は試してほしい一杯。一度行くとリピーター化間違いなしです。おいしかったです。ご馳走様でした！！！