拉麺ろはん
本日は、積雪の中ではありましたが、柴田郡大河原町の拉麺ろはんさんを訪問しました。
4号線から信号交差点、韮神橋を左折、少し入った住宅地内の立地です。歩車道分離の広い道沿いで、車でのアプローチは容易です。駐車場は、店舗周囲に13台確保されています。
駐車スペースと、満車時の待機場所、列の並びまで、詳細に案内があり、初訪でも安心です。店内はカウンター5席、４人がけテーブル３卓です。少し前に駐車場が拡大されており、現在はバランスがいいです。車が止められればさほど待たずいただけそうです。
本日は、積雪にも関わらず、平日開店10分前、３組待ち。開店後しばらくして満席で、中待ち１組でした。
入って正面上に写真メニュー。
券売機制、入って右側にあります。キャッシュレス完全対応と素晴らしい。現金の場合は、右側の券売機、キャッシュレス決済は、左側のタッチパネルを操作します。
本日は、水曜日のため、限定メニューでの営業です。日によって、先着サービスで炒飯をいただけることがあります。
キャッシュレス案内拡大です。タッチパネルで注文すると、左のプリンターから、オーダー表が出てきます。これを店員さんへ渡せばＯＫ。決済は、着丼後に別途おこなう仕組みでした。
本日は、つけ味中華850円をいただくことに。
見逃したかもしれませんが、キャッシュレスでは、水曜日だけ？の先着サービス炒飯が見つかりませんでしたので注意が必要。今回は、オーダー時に店員さんから聞いていただけましたが、あれば、現金用の券売機で別途発券しておいた方が安心かもしれません。
あまりおめにかかれないなみなみのつけ汁です。チャーシューやメンマの具材も豊富で満足感大。別途生卵もついてすき焼きのように、麺を卵でからめて、つけ汁につけて食するオリジナリティーある一杯。生卵前提か、塩分濃度は高めですが、細麺でもさほど気にならないぐらいつけ汁の厚みもあり、塩分をしっかり受けとめます。通常メニューの太麺でも試したくなります。なんでも自家製麺のみならず、小麦までご実家で栽培されたものが配合されているとのこと。
さらにサービスでいただけるチャーハンは優しい味わいで、攻めている感のあるつけ汁と好バランスでこちらも美味。サービスとは思えないクオリティーです。
仙台市内や県北からは近くはないですが、このオリジナリティーは引き出しとして持っておきたい県内の名店。本日は、ごちそうさまでした！！！