中華蕎麦 會(2)
takereru2025年7月7日
幸運にあやかりたく令和7年7月7日に、開店7周年記念を迎えられた亘理の中華蕎麦 會さんを訪問しました。平成時代に開店ゆえ、ねらってもなかなかできない神業としか言いようがない。
前回訪問時より、店舗両正面に風よけある待合室が出来上がっていて、満席時も天候に左右されず椅子に座って待ちやすいです。
順番待ちの案内も明確になっていました。この日は開店前記帳とともに、皆さん先に食券購入されていたため、倣いました。顔見知りの常連さんがとても多い印象で多少アウェイ感。開店後は名前を呼ばれてから入店でだいたい２組ずつぐらい間隔を開けて案内されてました。
記名シートには7周年記念のコメント。本日は開店40分前着3組待ち、開店前は車は満車に近く10組超の待ち状況です。
約２年ぶりゆえ、今となっては日常となっている値上がりしています。
周年記念に油そばが麺量かかわらず770円での提供も、濁ニボ細麺1,000円と、肉めし350円をいただきます。ご飯半分でお願いしたら50円返していただけました。本当に恐縮です。店内はなぜか以前よりも洗練された印象を受けました。
おそらくお初の濁ニボ。セメント系スープに豚骨でまろやかさを加えている比較的オーソドックスな印象も、細麺にしたからか、少し煮干しのエグミ感を強調された煮干しが味わえる一杯。
肉めしもお肉たっぷりで、前回同様に最後は雑炊風にして美味しくいただきました。
やはり安定した完成度の高い一杯は健在。本日もごちそうさまでした！！！
2023年10月13日
本日は、亘理の中華蕎麦 會さんを訪問しました。
立地の関係上、車利用となりますが、駐車場は10台以上とキャパは十分確保されています。国道6号線上でわかりやすいです。
ただ、看板に店名なく真っ白なまま、店舗も店名を掲げていないので、初訪の場合はカーナビ設定必須です。
開店前から記名式です。数席ですが外に待ち椅子あり。名前を呼ばれてから入店する仕組みになっていました。平日にもかかわらず開店前３組待ち、オープン後も来客が続く人気店です。
メニューです。券売機制で、本日は細麺の煮干しそば880円と現金250円でミニ肉ごはんを注文。
店内外には、店主さんが膝の怪我で治療中の旨告知あり。そのためか提供はゆっくり目。店内は満席にせず、開店後も提供タイミングを見て順次お客さんを呼ばれてました。時間にはゆとりをもった訪問をおすすめします。
煮干しそばは、雑味の全くない煮干しの旨味だけが抽出された繊細なスープ。さすがの完成度です。
サイドのミニ肉ごはんは、ポップの通りちょっと食べたい向きにはジャストサイズで、雑炊にしていただきました。
文句のつけようのない安定した完成度の一杯。県内の煮干し好きは一度は訪問すべきお店。ご馳走様でした！
