自家製麺鶏中華そば火鳥HINOTORI
仙台市太白区の鍵取本町の自家製麺鶏中華そば火鳥HINOTORIさんを訪問しました。当店は、人気焼鳥店を経営する会社が、2015年にラーメン業界へ業態拡大したお店です。
9時30分からという珍しい時間帯からのオープンで、500円の朝メニューもいただけます。街道沿いに店舗はあり、駐車場の台数も確保されています。ただ駐車待ちは無理の立地です。
カウンター席と同数ほどのテーブル席に座敷もあり、多人数での利用に便利そうです。本日は平日9:30ちょうど着で待ち客はなし。その後中途半端な時間に関わらず、後客が続いていました。
店舗に入ると右側壁面にメニュー写真があります。
そのまま左折して店舗に入って右側に券売機があります。お値段高めですが、クーポンが貰える仕組みにはなっています。左側が製麺室でしょうか。
本日は、鶏白湯中華そば950円を注文しました。
トッピングは、２種類の鶏チャーシューとつくね、メンマとかいわれ、ねぎです。ネギは白ネギの輪切りと思いますが、長めに切られていて太くない不思議なもので印象的。濃厚な鶏白湯に塩が独立して感じられる鶏づくしの一杯です。
おいしかったです。ごちそうさまでした。