中華蕎麦 會
本日は、亘理の中華蕎麦 會さんを訪問しました。
立地の関係上、車利用となりますが、駐車場は10台以上とキャパは十分確保されています。国道6号線上でわかりやすいです。
ただ、看板に店名なく真っ白なまま、店舗も店名を掲げていないので、初訪の場合はカーナビ設定必須です。
開店前から記名式です。数席ですが外に待ち椅子あり。名前を呼ばれてから入店する仕組みになっていました。平日にもかかわらず開店前３組待ち、オープン後も来客が続く人気店です。
メニューです。券売機制で、本日は細麺の煮干しそば880円と現金250円でミニ肉ごはんを注文。
店内外には、店主さんが膝の怪我で治療中の旨告知あり。そのためか提供はゆっくり目。店内は満席にせず、開店後も提供タイミングを見て順次お客さんを呼ばれてました。時間にはゆとりをもった訪問をおすすめします。
煮干しそばは、雑味の全くない煮干しの旨味だけが抽出された繊細なスープ。さすがの完成度です。
サイドのミニ肉ごはんは、ポップの通りちょっと食べたい向きにはジャストサイズで、雑炊にしていただきました。
文句のつけようのない安定した完成度の一杯。県内の煮干し好きは一度は訪問すべきお店。ご馳走様でした！