麺屋 わになる
仙台市の中野栄の麺屋 わになるさんを訪問しました。
仙石線の中野栄駅徒歩すぐ、45号線沿いの立地。対面には、県内数少ないラーメン提供のココイチ。近隣にラーメンショップやそらたつ、一平さんとラーメン激戦区です。
駅から近い分、駐車は難しく、車なら事前確認がベター。店舗前他に駅前交差点角の居酒屋さんも利用可能と案内がありますが、「敷地」との表現通り店舗のスペースを数台利用できるだけで、進入も45号線から直接入れないためgooglemap等で予習が必要と思われます。
店舗前に駐車されていた車は、こんな感じでした。他には中野栄駅のロータリー内駐車場が、20分まで無料、1時間100円ゆえ、割り切ってこちらを利用するのも手かもしれません。
本日は、平日開店前、待ち1名のみ。後客1組の状況でした。
券売機制で入口入って左側奥にあります。若干高めな印象も、こども食堂や学生丼物無料サービスのためでしょう。本日は、煮干そば950円細麺（細麺か太麺か選べました）と日替わり丼(鶏マヨペッパーごはん）200円をいただきます。
店内はL字のカウンターのみのレイアウトでゆとりはあり。おしぼりの提供があったり、卓上の胡椒は白黒セットでその場で挽くタイプであったりとこだわりが感じられます。
提供メニューの説明や店主さんの思いの説明書きもありました。
訪問前に青森煮干しのようなニボニボを勝手にイメージしていたのですが、出てきたのは、甘みが強く感じられる濃いめのほわっとした感じのスープでした。煮干しはではなく鰹節のように感じられ、帰宅後に説明書きを確認すると、飛魚の煮干しと複数の節とたまり醤油使用とのこと。あごだし醤油の方がイメージに近いかも。トッピングについては、豚と鶏のチャーシューがデフォで付いてましたが、その他具材はネギのみ。煮干しは説明書きの3番目、さらにマニアが好むともありましたので、このお店では、券売機で地鶏が強調され、券売機左上の最初におすすめらしい鶏そばをいただいておくべきだったかもしれません。
本日の日替わり丼は、200円とお得も、マヨネーズの味一色で、少々残念な感じ。
だし廊さんご出身で、良い評判しかなく、次の機会は、おすすめどおり鶏そばをいただいてみようと思います。本日はごちそうさまでした！！