横浜家系ラーメン つき家
昨日4月26日仙台市の宮町に移転オープンされたつき家さんを訪問しました。直前まで、国分町でらーめん月天洋として居酒屋さんの朝・昼、間借り営業されていました。
店舗前に専用駐車場はなく、特に案内は見つからなかったため、車の場合近隣のコインパーキング利用となりそう。仙台駅からは、徒歩20分ちょっとです。本日は、オープン45分前着で先客1名。オープン前には見た目30人ほどの大行列です。店外待ち席は2つでした。
３日間限定でOPEN価格500円（850円）でいただける家系らーめん並をいただきます。
店内はカウンター数席と4人がけテーブル2卓と大きくはありません。券売機ではなくオーダーして後払い現金のみです。
麺の硬さ、味の濃さ、油の多さは、３段階に調整可能で今回は、すべて普通でお願いしています。トッピングはのり３枚、ほうれん草、チャーシュー。普通でも、濃いめ・僅かにしょっぱめに感じます。ライスと一緒に食する前提での調整かもしれません。
卓上調味料はにんにく、豆板醤など。横浜家系は県外含めても何年かぶりなので他店との比較はできませんが、醤油だけではなく豚骨もしっかり感じさせてくれて濃度感もある王道的な（最近オープンした他店ではなく、文字通りの）一杯だと思います。
帰りも、相変わらずの行列でさらに伸びていました。しばらくは時間に余裕を持たせておいたほうが安心そうです。
移転オープンおめでとうございます。本日はごちそうさまでした！！！