自家製麺鶏そば いちむら
本日は東塩釜の自家製麺鶏そば いちむらさんを訪問しました。
JR東塩釜駅から徒歩圏内です。車の場合、45線から入ってすぐの脇道へ入ります。見落としがちなほどすぐのため、注意が必要です。曲がるとのぼりが目印となりすぐわかります。
駐車場は、店舗横に7台。店舗前も止められるようですが、案内は見つけられず。店舗横は、坂の途中に直結、区画が斜めに段差あり、小型車用と記載あるように区画も狭いため、駐車には神経を使いました。
扉に、店内待ち３席、埋まっている場合は、外で待ってくださいとの案内があります。外から中の様子は見えないため、並びがない場合、まずは入って確認するしかなさそう。
平日開店10分ほど前で4組待ち。開店後も後客が続く人気ぶりでした。
店舗は駐車場同様公道に面しています。
券売機制です。入って、右奥にあります。セルフサービスのコップは入り口左にあるため、入店時にとっておくと便利です。濃厚鶏そば並・醤油900円とレアチャーシュー丼400円をいただくことにしました。券売機上は、塩が勧められています。麺量は並も大も同料金でした。
店内は、さほど広くはなく、コの字のカウンター10席と、4人がけテーブル１卓。店内椅子待ち席が3つありました。
麺です。ネギとメンマにチャーシューは、鶏胸と豚の二種類で量も十分です。スープは鶏白湯の教科書的な安定した味です。卓上のミル付きブラックペッパーを使うと味が引き締まりより好みに。皆さん使われていました。サイドのレアチューシュー丼はねっとりとした卵黄が特徴的で、ちゃーしゅーと卵黄、ごはんのバランスがいい味出しています。最後は、スープで雑炊としていただきました。
限定の味噌やつけ麺、油そば、豚ラーメンと、どれもきっと安定しているんだろうなと想像させられます。近所の方が羨ましい。本日はごちそうさまでした！！