麺匠 一丞(2)
太白区郡山の麺匠 一丞さんを訪問しました。4号バイパス鹿又交差点近くの住宅地内の立地です。
2024年5月31日(金)
本日は、限定のまぜそば醤油目的の訪問です。平日開店30分前着で先客1名、開店前は３組待ちで、駐車場は残り1台の状況でした。
限定麺とメニューです。メニューは、価格も含めて昨年度より変更点はなし。
限定のまぜそば醤油900円です。追い飯付でした。底に醤油ダレがあり、混ぜていただきます。見た目から想像できる通り、比較的あっさり目で、無難な一杯でした。普通に食べ進むと適量具材が残り、追い飯の量がぴったりの計算され尽くされてます。
本日も、ごちそうさまでした！！
2023年11月6日(月)
ララガーデンに玄龍さんが移転後、玄龍さんご出身の方が跡地にオープンされました。ということで、麺組系列の味噌がいただけるお店の1つです。
入り口左手にウエイティングボードがありますので、記名して、カウンターか座敷か、いずれでもかに印をつけます。車のナンバーを書く箇所があり、混在時は車で待てます。
とはいえ、見た限り駐車場は店舗横5台しか確認できず。店内は、4人座敷✗２ カウンター4席と小ぶりのため、すぐ満車になりそうです。周囲は住宅地で駐車場待ちも容易ではない場所のため、長町駅から歩くのも選択肢。２０分ほどでしょう。
入り口右には、風雨をしのげる待ち席もあり、徒歩の背中を押していただけます。
平日開店5分前到着で先客待ち2組。オープン後1つの座敷を除いてすぐ満席で、帰り際駐車スペースも残り1台の人気ぶりです。
こちらは、後払い制です。
外に限定メニューが張り出されていました。
店内メニューです。味噌、醤油、塩それぞれにバリエーションがあり、飽きさせない。この日は味噌、限定、鰆塩とオーダーが別れていて、各メニュー満遍なく人気であることが伺えます。
ブログ主は、訪問目的の限定 味噌カレー1,050円を注文。
味噌カレーです。写真では、ノーマルの味噌と違い、ネギが青ネギで、辛ネギラーメン同様に糸唐辛子、そらに、カレー風味のひき肉がトッピングされています。
間違いない麺組系の味噌ラーメンにカレーが加わればはずしようがありません。想像したままの味ですが、全く期待を裏切らないおいしさ。麺組系の味噌カレーが食せた八乙女の神楽さんが残念ながら閉店されてしまったので、貴重なカレー味です。大満足で完食しました。ごちそうさまでした！！