AWARE(あはれ）(3)

2026年4月7日

下北沢新規出店のため、4月12日よりしばらく休業されると知り、万が一そのまま閉店されると食べれなくなるため、南光台のAWAREさんへ行ってきました。先週末金曜日にも行ったのですが、営業時間変更で入れなかったので再訪です。

本日は、平日開店20分前着、先客なし。開店前は２組待ち、開店後２組。帰りの11時頃で駐車場満車の盛況ぶりでした。休業まで数日のためメニューは絞っての営業でした。

他のお客さんとの話が漏れ聞こえたところによると、再開は１か月後ぐらいにできれば・その時は店長さんは不在・メニュー変更の可能性らしいです。今回は未食の生姜醤油らーめんRXに、前回気になったワンタン付にし、1,450円。ちょっと高い・・・・。手揉み・細麺/きりっと・まろやか/豚・海老・MIXと選択制で、手揉み・きりっと・MIXにします。今見てみると、3年前に醤油をいただいたときと同じ選択・・・・。変えればよかった。

トッピングは、休業の関係か今回は、メニュー写真にある三つ葉のトッピングはなく小口ネギに、角切りネギ、揚げネギ、極太メンマ、ワンタン。生姜は追加可能な旨説明がありました。

スープは、やはり濃く、奥深い醤油を感じさせるとても秀逸な印象。前回の山椒同様に、揚げネギが印象的でいい仕事をしてます。手揉み太麺との相性は悪くないも、3年前同様に細麺の方がより相性はいいかもと感じました。特にワンタンをつけるとワンタンの食感との相性は、細麺の方がよさそうでした。

生姜については、チャーシューの上に乗っているので好みな量足せますが、醤油感が強いせいかデフォの量ではほとんど生姜感が追加されません。この奥深いスープを生姜で支配させるのは勿体ないと思い、追加せずほのかな生姜感でそのまま楽しみました。この醤油、御飯で雑炊風にすれば凄く美味しそうです。

ワンタンは、MIXにしたので、豚と海老２個ずつ。いずれも餡の部分は大きいビー玉のようで、素材感強く、密度高いもの。これがてるてる坊主のように皮で包まれているものでした。海老のほうがより好みで、醤油スープとは抜群に合いました。ちょっと購入時は高かったと感じたものの、これだけいろんな表情を楽しめてワンタン付きは大いにありでお値段を超える満足度を感じます。次回は、豚飯つけるかワンタンにするか悩みが増えました。

やはり、物凄い実力店。未食の白醤油や、生姜RXと生姜の違いも試したかったので、再開後どのようなメニューになるか要ウォッチです。本日はごちそうさまでした！！！

2025年12月23日

南光台のAWAREさんへ行ってきました。前回訪問時の記憶も鮮明で、つい先日と思っていたら、なんと2年半ぶりとは驚きです。

駐車場が1台増えて、5台になっていました。本日は、平日10時30分開店の10分前着で先客なしも、開店後後客4組が続き、帰るときは、駐車場は満車でした。やはり駐車場確保はなかなか厳しそう。

なお、本日は開店までウエイティングボードは設置なく開店後に設置されていました。

店内の雰囲気、レイアウトは変更無しも、前回と異なり席にピッチャーが置かれ自由に水が飲めるように変更されていたのはありがたいです。

限定で辛味噌ラーメンが提供されていました。基本メニューは変更無しも、２年ぶりゆえ麺類中心に100円～200円ほど値上がりしていました。それでも、ごはん物は据え置きもあり。なお、常連さんらしき方に来月からワンタンなど値上げする旨話されていました。

本日は、和っさりらーめん実山椒940円手揉み太麺と豚飯250円をいただきます。水原製麺さん→丸竈さん→ふか瀬さんと今年楽しんだ山椒系の〆です。

さすがAWAREさんというべき期待通りの一杯でした。トッピングは三つ葉、ネギ、揚げネギ、メンマにチャーシュー、実山椒。チャーシューは一枚もかなり肉厚で食べごたえあるのは前回と同じです。揚げネギはとてもいいアクセントで、どことなくぼんてんさんを彷彿させられました。

スープはあっさり系も程よい油分でおそらく鰹を中心とする出汁感が強いもので全体で優しく包み込むような雰囲気も、全く物足りなさはありません。あわさる手揉み太麺は柔らかめの食感も滑らかでスープととても合っています。山椒は実山椒で見えるのでスープと麺と少しずつ一緒にいただくと痺れは皆無でほのかに香るいいアクセントでした。

豚飯は前回と同じものと感じました。やはりお値段に比較して肉多めに感じます。出汁感が強いスープとの相性はドンピシャで、雑炊風にしてたいへん美味しくいただけました。

やはり相当の実力店。接客は相変わらずいいですし、水も改善。見た目はやはりもったいないままですが、もっと頻度高く行かねばと強く思いました。辛味噌や、店主さんが常連さんらしき方に値上げするからと勧められていたワンタンも気になります。本日はごちそうさまでした！！！

2023年8月3日

8月3日南光台AWAREさんを訪問しました。前回宮城滞在時にはなかったため、初訪問です。

本日は、平日、40分ほど前に着き先客0。ウエイティングボードは30分前に設置されました。名前を書いて開店まではどこかに行っていただいて大丈夫ですと案内されました。

得に行くあてもないため、待ち席で開店を待っていたところ、数分前にもう開けますとフライングで開店していただけました。恐縮です。本日は開店待ちはブログ主のみでした。

ちなみに、ウエインティングボード案内時、入店時、退店時３度とも、暑い中ありがとうございますと挨拶されました。確かに連日30度超えの猛暑のため、ラーメン店さんも苦労なされているのかもしれません。

メニューは、券売機制です。

本日は、醤油ラーメン890円　と豚飯250円をいただきました。醤油ラーメンは、きりっと・まろやか　手揉み麺と細麺　を選択することができました。きりっと、手揉み麺でお願いしました。

写りがよくなく、フラットに見えてしまっていますが、チャーシューとメンマは見た目に反してかなり肉厚です。ネギではなく三つ葉と玉ねぎがトッピングされています。あまり遭遇しない珍しいトッピングですが、スープとの相性は良好です。

脂分も表面に多めにみえますが、「きりっと」のとおり、醤油がストレートに濃いめに感じられる好みの味でした。どことなく黒醤油を彷彿させ、これなら手揉みよりストレートのほうがあってたかも。

ここからは、推測ですが、まろやかの方は、白醤油らしく、喜多方に近い味わいになっているかも。そうすると、手揉み麺は、まろやかの方により相性が良かったかもしれません。

サイドの豚飯は、ご飯そのものに味がついており、意外に多い豚肉があわさっています。スープをかけてぞうすいのようにお召し上がりくださいと言われました。

総じてレベルが高かったのですが、この店内の雰囲気であれば、見た目をさらに洗練させると隙がなくなる印象を受けました。ちょっともったいない。あと、水が各席になく、定員さんが気づいたら注いでくれるようになっていました。これだとおかわりに気を使ってしまうのでセルフにしてくれたらなと思いました。ポテンシャルは間違いなく高いため、これからに期待大です。

駐車場

場所柄ご近所さんを除くと来店方法は車一択ですが、店舗前には駐車不可です。店舗から少し離れた位置に4台確保されています。仙台市街地方面から来ると（写真とは逆方向）、店舗向かいファミリーマートがあるブロックを住宅地へ左折、100Mちょっと進んだ右側に駐車場があります。

実際の駐車場の様子

店舗キャパに比較して、少なめのため満車も想定されます。ぎりぎり駐車場待ちもできそうな道幅ではありますが、完全に住宅地内のため迷惑行為になりそうです。満車の場合に備えて、有料駐車場の位置も訪問前に確認をおすすめします。お店からは少し離れた場所に数軒確認はできました。

お店のレベルに比較して駐車場はボトルネックのように感じました。もったいない。

今後何らかの方法で改善されていくでしょうから、目を離さないようにしないと。本日はごちそうさまでした。